ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ।

ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ, ਬਰੂਅਰਜ਼ ਨੇ ਜੌਂ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ, ਪੇਪਰਬੋਰਡ ਅਤੇ ਟਰੱਕਿੰਗ ਸਮੇਤ ਆਪਣੇ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਬੈਲੂਨਿੰਗ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ।

ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਚ ਲਾਗਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਾਲੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਫੈਸਲਾ ਲੈਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਆਪਣੀ ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਾਉਣਾ।

ਨੈਸ਼ਨਲ ਬਰੂਅਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਅਰਥ ਸ਼ਾਸਤਰੀ, ਬਾਰਟ ਵਾਟਸਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਕੁਝ ਦੇਣਾ ਹੈ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਰ ਬੰਦ ਹੋ ਗਈਆਂ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਧੇਰੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਘਰ ਲੈ ਗਏ, ਸੰਘੀ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2019 ਤੋਂ 2021 ਤੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ 25% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ। ਬਰੂਅਰੀਜ਼, ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਅਤੇ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਨੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਪ੍ਰਚੂਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਮੰਥਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।

ਇੱਥੇ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ: ਇਸ ਵਾਧੂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਡੱਬੇ ਅਤੇ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਇਸਲਈ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧ ਗਈਆਂ। ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦਾ ਪੱਖ ਪੂਰਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਵੱਡੇ, ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੇ ਆਰਡਰ ਦੇਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਮਿਨੀਆਪੋਲਿਸ ਵਿੱਚ ਇੰਡੀਡ ਬਰੂਇੰਗ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਟੌਮ ਵਿਸੇਨੈਂਡ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਸਾਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਸਾਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰ 'ਤੇ ਤਣਾਅ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੁੱਦੇ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਹਨ। "ਅਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਾਧਾ ਉਹਨਾਂ ਲਾਗਤ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਾਂ।"

ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਵੇਚਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਗਲੋਬਲ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇਰ-ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਟਰੱਕਿੰਗ ਅਤੇ ਲੇਬਰ ਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ — ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਧੇ ਹੋਏ ਸਮੇਂ — ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਵਾਧੇ ਵਜੋਂ।

ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਬੀਅਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਵੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ। AB InBev (Budweiser), Molson Coors, ਅਤੇ Constellation Brands (Corona) ਨੇ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਰਹਿਣਗੇ।

ਹੇਨੇਕੇਨ ਨੇ ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵਾਧਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਹ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰ ਇਸਦੀ ਬੀਅਰ ਘੱਟ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹਨ।

"ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ... ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਡਿਸਪੋਸੇਬਲ ਆਮਦਨੀ ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗੀ ਕਿ ਇਹ ਸਮੁੱਚੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਖਰਚੇ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਖਰਚੇ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗੀ," ਹੈਨੇਕੇਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਡੌਲਫ ਵੈਨ ਡੇਨ ਬ੍ਰਿੰਕ ਨੇ ਕਿਹਾ।

ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਸਥਿਤ ਮਾਰਕੀਟ ਰਿਸਰਚ ਫਰਮ ਆਈਆਰਆਈ ਦੇ ਇੱਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮਾਹਰ ਅਤੇ ਉਪ ਪ੍ਰਧਾਨ ਸਕਾਟ ਸਕੈਨਲੋਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਅਜੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਹੈ।

"ਅਸੀਂ ਦੇਖਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਕੀਮਤ (ਵਧਦੇ ਹਨ) ਲੈਂਦੇ ਹਨ," ਸਕੈਨਲੋਨ ਨੇ ਕਿਹਾ। “ਇਹ ਸਿਰਫ ਵਧਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ।”

ਹੁਣ ਤੱਕ, ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਿਆ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵੱਧ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਬਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਰਾਬ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਟੈਬ ਯਾਤਰਾ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਖਰਚਿਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਲੀਨ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ।

ਭਾਵੇਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਖਰਚੇ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿੱਲ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਸਕੈਨਲੋਨ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਲਚਕੀਲੇ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

“ਇਹ ਕਿਫਾਇਤੀ ਭੋਗ ਹੈ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। “ਇਹ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਲੋਕ ਛੱਡਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ।”

ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਸੋਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਜੌਂ ਦੀ ਫਸਲ - ਜਦੋਂ ਯੂਐਸ ਨੇ ਇੱਕ ਸਦੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਜੌਂ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤਾ - ਨੇ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਨਿਚੋੜ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਪਰ ਸਾਰੀਆਂ ਅਲਕੋਹਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਨੂੰ ਲਾਗਤ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ।

"ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਆਪਣੇ ਕੱਚ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਤੋਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ," ਐਂਡੀ ਇੰਗਲੈਂਡ, ਮਿਨੀਸੋਟਾ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਡਿਸਟਿਲਰੀ, ਫਿਲਿਪਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਬੇਤਰਤੀਬ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਬਾਕੀ ਸਭ ਕੁਝ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ."

2020 ਵਿੱਚ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਲੌਕਡਾਊਨ ਅਤੇ ਛਾਂਟੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਵੱਡੀ ਖਪਤਕਾਰ ਮੰਗ ਦੇ ਭਾਰ ਹੇਠ "ਸਿਰਫ਼-ਸਮੇਂ" ਨਿਰਮਾਣ 'ਤੇ ਵਿਆਪਕ ਨਿਰਭਰਤਾ ਢਹਿ ਗਈ। ਇਹ ਸਹੀ-ਸਮੇਂ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਪਲਾਈ ਸਿਰਫ਼ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਹੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇੰਗਲੈਂਡ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਕੋਵਿਡ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਬਣਾਏ ਮਾਡਲਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। "ਨਿਰਮਾਤਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਹੋਰ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਕਮੀ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਸਪਲਾਇਰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।"

ਪਿਛਲੀ ਗਿਰਾਵਟ, ਬਰੂਅਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਫੈਡਰਲ ਟਰੇਡ ਕਮਿਸ਼ਨ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਬਾਰੇ ਲਿਖਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ 2024 ਤੱਕ ਰਹਿਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ ਜਦੋਂ ਨਵੀਂ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਫੜ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ, ਬੌਬ ਪੀਸ ਨੇ ਲਿਖਿਆ, “ਕਰਾਫਟ ਬਰੂਅਰਜ਼ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਘਾਟ ਅਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਬਰੂਅਰਜ਼ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗਾ। "ਜਿੱਥੇ ਉਤਪਾਦ ਅਣਉਪਲਬਧ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਪਲਾਈ ਦੁਬਾਰਾ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ," ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੇਤਾ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਟੈਪ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਰਾਫਟ ਬਰੂਅਰਜ਼, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਕੰਟਰੈਕਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜੋ ਲਾਗਤ ਸਥਿਰਤਾ ਦਾ ਪੱਧਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੋਂ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਬਰੂਅਰਜ਼ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਗੇ - ਜੇਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਵਿਕਲਪ ਮੁਨਾਫੇ ਦੇ ਮਾਰਜਿਨ ਨੂੰ ਸੁੰਗੜਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਰਾਫਟ ਬਰੂਅਰ ਜਵਾਬ ਦੇਣਗੇ: ਕੀ ਲਾਭ ਮਾਰਜਿਨ?

ਡੁਲਥ ਵਿੱਚ ਹੂਪਸ ਬਰੂਇੰਗ ਦੇ ਮਾਲਕ ਡੇਵ ਹੂਪਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮੁਨਾਫਾ ਮਾਰਜਿਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। "ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚਲਦੇ ਰਹਿਣ, ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ, ਲੱਖਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ... ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸੰਬੰਧਿਤ ਰੱਖਣ ਬਾਰੇ ਹੈ।"

ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ

ਸਕੈਨਲੋਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਾ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨ ਕੀਮਤ ਵਾਧੇ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿੰਟਾਂ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਇੱਕ ਛੇ-ਪੈਕ ਜਾਂ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਬੋਤਲ ਲਈ ਉਸ ਵਾਧੂ ਡਾਲਰ ਜਾਂ ਦੋ ਨੂੰ ਘੱਟ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

"ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ, "ਉਪਭੋਗਤਾ ਸੋਚਣ ਵਿੱਚ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, 'ਉਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੀਮਤ ਜਿਸਦਾ ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦਾ ਹਾਂ,' "ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।

ਬਰੂਅਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਜੌਂ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਭਾੜੇ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀ ਲਾਗਤ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਾਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੰਡੀਡ ਬਰੂਇੰਗ ਵਿਖੇ ਵਿਜ਼ਨੈਂਡ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਹੋਰ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇੰਨੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।

"ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਰੁਜ਼ਗਾਰਦਾਤਾ ਬਣਨ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਬੀਅਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ: "ਬ੍ਰੂਅਰੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੀਅਰ, ਇੱਕ ਅਰਥ ਵਿੱਚ, ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਕਿਫਾਇਤੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ। ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਐਸ਼ੋ-ਆਰਾਮ।"